Zeitlos-elegantes Design zwischen historischen Mauern

Inmitten der malerischen Natur- und Kulturlandschaft Eichsfeld liegt auf einem waldigen Gebirgsvorsprung die Burg Scharfenstein. Die von der Stadt Leinefelde-Worbis aufwendig sanierte Burg beherbergt neben der Whiskywelt auch das Burghotel Scharfenstein mit dem Restaurant 12HUNDERT9, wo sich die Gäste mit ausgewählten Zutaten aus der Region kulinarisch rundum verwöhnen lassen können. Vor einiger Zeit durften wir hier ein tolles Projekt mit einer besonderen Aufgabe umsetzen.

Die Einrichtung der Restauranträume mit seinen natürlichen Materialien stellt Bezüge zu Region und Tradition her: Die für das Eichsfeld namensgebende Eiche prägt das zeitlos-elegante Design und spiegelt die Ursprünglichkeit der umgebenden Landschaft wider. Wer seine Hand über die gebürsteten Tischplatten gleiten lässt, kann der Maserung der heimischen Bäume nachspüren, die in unserer Tischlerei mit größter Sorgfalt und in handwerklicher Einzelfertigung verarbeitet wurden.

Auch die gemütlichen Sitzmöbel in Samtoptik erinnern an sattgrüne Wälder und laden zum Verweilen ein. Die dezente Beleuchtung mit modernen Hänge- und Tischlampen sorgt dabei für zusätzliche Behaglichkeit. Die große Schiebetür in Metall-Optik greift den historischen Burg-Charakter auf, den die Gäste auch dank der Wandabschnitte mit Feldsteinen aus der alten Burgmauer hautnah erleben können.

Echte Hingucker sind die dunkle Theke aus pulverbeschichtetem Stahl und einer Platte in Schiefer-Optik, auf der unter anderem das leckere Frühstücks-Angebot für die Hotelgäste seinen Platz findet, sowie die vollständig aus Glas gefertigte Vitrine, die eine erlesene Auswahl an Spirituosen perfekt in Szene setzt.

Wir denken gerne an dieses außergewöhnliche Projekt in unserem schönen Eichsfeld zurück und bedanken uns für die großartige Zusammenarbeit mit der Stadt Leinefelde-Worbis, Betreiber Bernd Ehbrecht und Restaurantleiter Martin Henning.