Zum Anbeißen schön

Mit der neuen Filiale unseres Kunden Landbäckerei Tönjes ist Wildeshausen um einen Lieblingsort reicher. Wir durften den Umbau einschließlich der Baukoordination von A bis Z begleiten – und das einzigartige Genuss-Konzept gemeinsam weiterentwickeln:

Offen gestaltet, für Rückzug gesorgt

Düster und verschachtelt waren die Räumlichkeiten zu Beginn des Projekts. Also wurde der Grundriss zunächst deutlich geöffnet – einschließlich offener Backstube, die traditionsreiches Bäckerhandwerk für die Gäste zum Erlebnis macht. Gleichzeitig dienen Teile ehemals abgetrennter Räume als gemütliche Sitznischen für die Café-Kunden.

Farb-Faszination

Thekenfronten aus hellem Eichendekor und mattschwarze Arbeitsplatten im Schiefer-Look kombiniert mit sattgrünen und goldschimmernden Elementen: das Gestaltungskonzept verbindet Tradition und natürliche Eleganz. Diese wird durch Manufaktur-Fliesen mit Nuancen von Moosgrün, sanftem Salbei und Vanille unterstrichen.

Ein grüner Faden

Deckenelemente aus echtem Islandmoos, organisch geformte Leuchten und: ein üppiges Frühstückbuffet mit individuell gestalteter Theke. „Signature-Elemente“ wie diese bleiben in Erinnerung und schaffen als roter – oder besser grüner Faden – eine Verbindung zwischen den einzelnen Filialen des Kunden.

Vielen Dank an die Landbäckerei Tönjes für die bereits langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit!